健康廚房｜美食天地｜中時樂活

　【材料】　1. 大顆馬鈴薯1顆、新鮮百里香2~3支、檸檬1顆　2. 美乃滋3大匙、酸黃瓜末1大匙　【調味料】　綜合香料（Garam Masala）少許、香芹粉少許　【做法】　1. … 詳全文

　【材料】　大顆馬鈴薯2顆、大顆番茄2顆、新鮮迷迭香1小把　【調味料】　橄欖油1大匙、黑胡椒粉1小匙、鹽1小匙、蔬果調味料1大匙　【做法】　1. 所有材料洗淨，馬鈴薯去皮… 詳全文

　【材料】　中型馬鈴薯1顆、紅豆1/2杯、杏仁粉1碗　【調味料】　冰糖1杯　【做法】　1. 將材料1洗淨，馬鈴薯去皮後切成小丁（圖1），放入容器內加1/2杯糖拌勻，進電鍋蒸至… 詳全文

　【材料】　中顆馬鈴薯1顆、小顆馬鈴薯1顆、細蘆筍12支、素竹輪12個　【調味料】　蔬果調味料1小匙、白胡椒粉少許、黑胡椒少許、鹽少許、香菇醬油1大匙、素蠔油1大匙、楓糖2大匙、… 詳全文

　冬天手腳冰冷小羊麵線　我兒子儘管不是個很愛吃東西的小孩，但小孩不喜歡吃的紅蘿蔔、洋蔥之類的蔬菜，他還挺喜歡的，所以也還不算太過偏食。小孩愛吃的糖果、巧克力，他也是很節制地有… 詳全文

　材料：　薄鹽鯖魚1片、紫蘇葉7～8片、米2杯、芝麻少許、醬油1匙　作法：　1. 薄鹽鯖魚褪冰後放進烤箱烤香。將魚取出，用叉子將魚肉刮下來（魚皮保留備用）。　2. 把魚肉、2杯… 詳全文

　材料：　低筋麵粉200g、高筋麵粉50g、發粉12g、細砂糖40g、鹽1/2小匙、奶油100g、鮮奶60g、雞蛋1顆、巧克力豆80g、蛋液（蛋黃1顆、水1匙）　作法：　1. 麵粉過篩加入發粉、鹽、細… 詳全文

　看不到，吃光光，媽咪的美人心機！　有時候我們一群媽媽帶小孩出去聚餐吃飯，常常會聽見兩種不同的聲音；第一種是，媽媽一直在孩子的旁邊說：「夠了！夠了！不要再吃了，整天都在吃，你會… 詳全文

　材料：　鬆餅粉1杯、雞蛋1顆、鮮奶3/4杯、奶油1塊、楓糖漿及鮮奶油少許　作法：　1. 鬆餅粉過篩。　2. 把雞蛋和鮮奶攪拌均勻，接著倒進鬆餅粉，將鬆餅粉再攪拌均勻成麵糊。 … 詳全文

　上周參加了一場媒體前輩的家庭聚會，吃到了生平第一次有醬油味的麻油雞。　這是一場私人聚會，壓根兒就沒有做採訪的準備，到了現場才發現不跑美食的前輩記者們個個是烹飪高手，每人攜家帶… 詳全文