神樂家 小懷石親民價
吃日本料理,用ipad點餐;一套懷石料理,七百多元起跳。日本名古屋知名料亭「神樂家」來台灣開分店,把深奧的懷石料理變得平易近人。 懷石料理幾乎是日本高級料理代名詞,食物精緻多樣,… 詳全文
巴布21 料理新奇無國界
第一次來到「巴布21歐系濃湯麵」,就被它的奇特性所吸引,看似不起眼的平價簡餐店,門口竟停了一整排雙B高級轎車,自助式菜單裡有70元的野菜沙拉、180元的義大利麵、280元的烤法式燻鴨胸以及1… 詳全文
台中新餐廳-Q5咖啡館 溫馨手作情
隱身在小巷裡的「Q5咖啡館」,有南法鄉間小屋的溫馨與浪漫,它是偶像劇的拍攝景點,也是老闆廖紅姿與楊宗義圓夢的地方。 自東海大學美術系畢業的廖紅姿是押花老師,店裡懸掛的押花藝術創… 詳全文
高雄新餐廳-華夏食府 用舌尖遊中國
「華夏食府」是已故歌星鄧麗君的哥哥鄧長安開的新餐廳,涵蓋大江南北的各式菜餚,從川味到江浙無所不包,舉凡天府烤魚、腐乳燒肉、寧式臭豆腐等,絕大多數是開胃下飯的重口味,常讓用餐的客人… 詳全文
高雄新餐廳-元之氣早午餐 活力銅板價
不論是加了九層塔的蛋餅、還是用法國麵包做的地鐵堡,「元之氣」的產品在口味和作法上都讓人耳目一新,而且花費等同一般平價早餐店,對普羅大眾很有吸引力。 專賣早午餐的元之氣,以平價… 詳全文
美食NEW一下-台北呷冰好鮮 土芒果PK創意冰品
土芒果-西門町芒菓冰 整顆芒果送入口 唱片老闆陳維祥,和前立委曹來旺合資兩千萬元在西門町開冰店,店名叫「西門町芒菓冰」。兩位農家子弟有感於近年愛文芒果盛行,他們兒時記憶中的土… 詳全文
夜市美食-viv cup芋圓 好花心
「芋包芋、芋包鳳、爆漿芋、雪花芋∼∼」饒河夜市裡傳來「有聽沒有懂」的叫賣聲,一群剛滿20歲的小夥子,穿著搶眼的粉紅色T恤,守著一鍋滾沸的熱油,開賣現點現炸的芋圓。 洪鈺庭、蔡明… 詳全文
台中新餐廳-福粵樓港點 老菜玩出新把戲
位在月眉福容大飯店內的福粵樓,雖然距離台中市區較遠,但總有饕客聞香而來,為的是料好實在又價格不貴的港點,尤其是主廚推薦菜單,總能為味蕾帶來新奇又趣味的體驗。 脆皮叉燒 又嫩又… 詳全文
台中新餐廳-森林旁邊 南歐餐廳吃原食
「森林旁邊」老闆曹立武是位科技人,他從冷冰冰的半導體業轉到充滿個性與理想的咖啡館,再從咖啡館跨足陽光與熱情的南歐餐廳,一路走來始終不變的是他對原食的堅持。 所謂原食,指的是對… 詳全文
高雄新菜單-老牌萊茵河 變身料理聯合國
一度熄燈的高雄老牌西餐廳「萊茵河」,轉手易人經營後,菜單幾乎全面換新,原有的鐵扒餐已不復見,取而代之的是創意異國風味餐,從義大利麵、西班牙烤飯、泰式酸辣炭烤雞,到鵝肝醬菲力牛排,… 詳全文