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四季體驗-下田割稻 優遊米鄉嘗美食

  • 中國時報

 無論如何都該去體驗了解的就是稻米。目前台東關山與池上已分別設立米國學校與金色豐收館,花蓮富里每年兩次收割時更可下田體驗割稻,都是認識稻米好時機。

 最推薦前往關山農會的米國學校,這裡可認識稻子採收後,從稻榖、粗糠、糙米、屑米、胚芽米、米糠、粗碎米、細碎米、雜色米,一直到最後良質米的所有過程,還能將每一種米裝成小瓶帶回家做紀念,並現場品嘗大碗公飯。

 關山、池上與富里並有多樣米饅頭、米披薩、阿美族竹筒飯等米食文化體驗,冬季還可採草莓,賞遊縱谷花海,非常適合親子度假。

 食材旅行

 INDEX

 ★農委會食材旅行官網/可由農業易遊網進入http://ezgo.coa.gov.tw,或搜尋「食材旅行」

 ★水哥玫瑰番茄/雲林縣口湖鄉水井村一鄰172號/05-7906580;0972-353336,可採番茄或宅配

 ★台南梅嶺梅塢/台南縣楠西鄉梅嶺32號/0927-771539,可賞梅花或觀賞梅子採收過程

 ★台東關山米國學校/台東縣關山鎮和平路78號/089-811680,可預約各項稻米DIY

 ★銨麒企業/彰化縣花壇鄉三春村彰員路一段439號/0935-638256/可預約茉莉花茶體驗行程

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