現在正是品嘗東港黑鮪魚的好時機，屏東黑鮪魚文化觀光季昨日舉辦一場「鮮鮪創意料理賽」，邀請東港在地餐廳及餐飲學校學生，結合在地食材，創造出一道道美味的黑鮪魚創意料理，讓民眾認識東港黑鮪魚不是只能做成生魚片而已。

　這項比賽在東港漁市場舉行，分為社會組及新秀組，初選後各有十組進入決賽。主辦單位還請到金典酒店日籍廚師，現場製作黑鮪魚創意料理，包括「義大利風刺身橙醋醬」和「香煎黑鮪魚下巴」，香氣陣陣讓圍觀群眾肚子咕嚕嚕叫。

　最後比賽結果，新秀組金牌是美和科技大學王詩峻和郭思妤的「魚米蜜汁香」，以龍眼蜂蜜、西式白醬為醬汁，佐以酥炸義大利麵包裹黑鮪魚丁燉飯。社會組金牌則是佳珍海產蕭友翔和李建興的「南島三寶」，以黑鮪魚熱油煎、虎皮包覆油魚子、櫻花蝦搭配鳳梨，佐以蒸熟南瓜和櫻花蝦打成的醬汁，獲得評審青睞。

　縣府也歡迎民眾在黑鮪魚季期間，到東港大啖美味海鮮料理，相關活動可上屏東縣政府觀光傳播處官方網站查詢。