春節放假，健康可不能放假。宜蘭冬山鄉農會上個月新推出有機黑、白木耳飲，營養價值高，又可減少年菜的油脂吸收，把消化系統清一清。
市面上黑木耳產品選擇多，冬山農會難得的是，使用原料為冬農合作有機菇場生產（慈心認證），並委託羅東鎮農會工廠製造（MOA認證），等於是有機雙認證。
■有機雙認證 清爽又飽足
冬農原本就有黑木耳飲，富含膳食纖維、天然膠質，熱量又低，可降血脂、促進排便，想要愛美減肥的小姐，向來趨之若鶩；新一代的黑木耳飲更升級了，不僅喝有機、喝健康，並改用玻璃瓶裝，光從透明瓶罐就可看到微粒木耳，喝完後清爽又有飽足感。
■栽培白木耳 堅持不用藥
至於被當作「植物性燕窩」的白木耳飲，市場上少見，冬山鄉農會總幹事黃志耀表示，農會早在5年前就想推出白木耳產品，「生產不難，要堅持不用農藥才是難事。」
栽培白木耳不容易，每當環境因素變化，容易產生壞菌，如果用藥物控制當然簡單，但是他堅持要做有機，不斷克服技術後，才在今年底成功推出有機白木耳飲。
有機黑、白木耳飲打開就可飲用，十分方便；冬天隔水加熱，溫溫的喝，風味也很好。
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★冬山鄉農會菇菇茶米館／宜蘭縣冬山鄉順安村永興路2段48號／03-9582299／www.dsfa.org.tw／有機白木耳飲1箱24瓶1440元；有機黑木耳飲920元／宅配6箱以上免運費
