香港名食家劉健威曾說：「過去在上海吃過好吃的黃魚麵有三處，其一是思南路的『阿娘麵』……其二是肇嘉濱路附近的『蘭桂坊』；其三是王敖剛師傅主政時的『夏麵館』。」後二者我尚無緣一試。不過，前者倒有幸一膏饞吻，只是阿娘已仙去多時，店務由其兒子接手，黃魚麵仍是舊時滋味，食客如織，穿梭往來，好不熱鬧。
店家除了賣黃魚麵外，尚有燜肉麵、蝦腰麵、爆鱔麵等多款，其麵似梳子般，整齊排列碗上，以醬油為湯頭，色濃味清不淡，純然蘇州風味。黃魚麵尤特別，以黃魚為主調，搭配著筍絲及切碎的雪裏蕻葉，澆以豆粉薄芡，做成一碗湯麵。如覺雪菜不夠，尚可多點一碗，或搭麵而食，或澆於麵上，則是隨人喜好。我先飲其鮮湯，再吃爽滑細麵，佐以雪菜品享，滋味越探越出，食罷通體舒泰。店家的廣告詞為：「開心得舌抽筋。」應雖不中亦不遠矣。
難得到此吃麵，不想就此打住，再來碗燜肉麵。這是大食家逯耀東兒時常吃的美味，指出：「燜肉見熱即融，酥而不改其形，入口即爛不必齒嚙，麵清爽湯甜膩，真是妙品。」我心儀甚久，食前先將燜肉覆於銀絲麵之下，待它燜熱，隨即翻轉，一口肉一口麵，再喝帶甘肉湯，一氣呵成，痛快淋漓。竟一次而吃它個兩碗，彷彿回到高中時期，鼓腹自得，不知今夕何夕。
