美術館以南靠近愛河畔的「堤岸」，是環境舒適、餐點平價的越式料理餐廳，越南籍老闆娘很有烹飪天分，食材用料也很講究，吸引不少附近住戶到這裡打牙祭。

　走進堤岸，即可感受店家經營的用心，窗明几淨之餘，還刻意以越南漆畫、繡畫等藝術品裝飾，散發出淡淡的異國風情，掌廚的老闆娘林翠安嫁來台灣6年，只要她吃過的菜，幾乎都能自己摸索出來，就像她到餐廳吃西班牙燉飯，回家後自行研究一番，即可做出該道料理，在廣邀朋友品嘗之下，大家一致認為她做的料理美味更勝一籌。

　堤岸成了林翠安嶄露廚藝的最佳舞台，超人氣的海鮮酸辣河粉以豬大骨高湯為底，再加入越南羅望子果肉、越南辣醬及檸檬葉、香茅等辛香料熬煮，湯汁酸甜微辣，融合蛤蜊、鮮蝦的鮮味，點菜率衝高，不是沒有原因。

　儘管餐點平價，用料卻不馬虎，咖哩牛用的法國麵包就挑選了某高雄知名麵包店的法國麵包，嚼勁十足，搭配以越南咖哩醬、椰奶燉煮的牛肉，吃來辛香夠味，牛肉與馬鈴薯都煮到軟爛可口，同樣名列店內的人氣餐點之一。

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　★堤岸越式料理／高雄市鼓山區青海路143號／07-5543989／11:00∼14:00和17:00∼21:00／周一休